提取米糠油的新工艺

来源 :河南工业大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:myd1977
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目前,许多国家都把米糠当作牲畜的饲料。然而,因为米糠中所含的油发生氧化后,从米糠中分离出来,产生一种游离脂肪酸,牲畜吃了容易引起消化系统的功能紊乱。温度和湿度越高,氧化越快,因此,贮存过的米糠不适宜作饲料。如果将米糠中的油提取出来,制成脱脂糠饲料,饲喂牲畜更为合适。米糠油还可以供人们食用,米糠中含有18~21%的天然植物油。从人们的健康角度说,米糠油是各种植物油中较好的一种,它有清除血液中的胆固醇,降低血压,加速血液循环,刺激人体的荷尔蒙分泌,促进人体发育的作用。
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