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中药学早已指出 ,赤豆有药用价值 ,但其药用的主要有效成份未见报道 ,本文从赤豆Phaseolusangu lariswight的干燥种皮中提得天然色素 ,经聚酰胺柱层析和制备薄层分离得到 1个黄色色素化合物。由化学检识、PC、TLC和UV、IR、NMR、MS鉴定为槲皮素 3 0 葡萄糖 (6→ 1)鼠李糖甙即芦丁 (rutin)。该化合物系首次从赤豆中获得 ,为赤豆药用的主要有效成份