商务部：3a内在大城市建成食品安全可倒追机制

来源 :农业科技与装备 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wai123414

【摘要】

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今年商务部将着手开展食品安全和诚信体系建设试点．主要内容是以肉品、蔬菜为重点。用3a左右的时间率先在全国36个大城市以及部分有条件的城市建成来源可追溯、去向可查证、责

【出处】

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农业科技与装备

【发表日期】

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2010年5期

【关键词】

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食品安全大城市商务部机制蔬菜流通诚信体系质量安全肉品

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今年商务部将着手开展食品安全和诚信体系建设试点．主要内容是以肉品、蔬菜为重点。用3a左右的时间率先在全国36个大城市以及部分有条件的城市建成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的肉类、蔬菜流通机制体系。形成可倒追机制，提高肉菜的质量安全和管理水平。

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