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我国学校营养教育现状不容乐观,在高校开展营养教育有重要社会意义并具有可行性。在高校实施营养教育可从教材、课堂、课外实践三个方面入手：即选择合适的营养教育内容,编制专门的教材;通过将营养教育融入体育课、传统文化课程、选修课等多种途径加强在校大学生课堂营养教育;加强社会实践,注重营养教育的实践意义。