【摘 要】
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酒店专业传统教学模式存在学生主观能动性不足、学习探讨交流互动性较差和理论与实践联系不够紧密等问题,翻转课堂融合了传统教学和现代互联网信息技术,其核心理念是“以学生
【基金项目】
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合肥师范学院校级质量工程项目——“翻转课堂在酒店管理专业人才培养中的应用探索研究”,项目编号:2017jy28
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酒店专业传统教学模式存在学生主观能动性不足、学习探讨交流互动性较差和理论与实践联系不够紧密等问题,翻转课堂融合了传统教学和现代互联网信息技术,其核心理念是“以学生为中心、激发学生内驱力”。一方面促进教师教学技能的提升,并将教师的教学重点放在解决“疑难杂症”上;另一方面激发了学生学习的主观能动性,提升自身学习效率,增强了师生学习互动性、团队协作能力,实现提升教学质量的最终目的。翻转课堂有利于加强对高素质专业人才的教育和培养,为酒店企业输送专业人才。
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