海派与本帮——阿文如是说

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笔者近日在光华路汉威大厦正面的阿文上海菜馆同忙于开业的阿文谈到了海派与本帮的区别.阿文对此的解释别有见地.阿文说:海派,顾名思义——上海派,但其核心是杂和乱;即吸收中外有价值、有品位的东西,结合上海的人文环境加以改造以求适应 The writer recently talked about the difference between Shanghai School and Ben Bang in the Alwyn Shanghai restaurant with the opening of Hanwha Mansion on Guanghua Road. Aban said: Shanghai School, as the name suggests - Shanghai School , But its core is miscellaneous chaos; that is, to absorb the valuable and tasteful things at home and abroad, to adapt Shanghai’s humanities environment to adapt
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