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木聚糖是植物细胞中主要的半纤维素成分，具有抗营养作用。木聚糖酶是木聚糖的专一降解酶，可将木聚糖分解为木寡糖。在鸡饲料中添加木聚糖酶可以促进畜禽的生长，提高内源性消化酶活性和饲料转化率，破坏植物细胞壁从而促进养分消化吸收，改善肠道形态结构，减少肠道微生物数量，降低畜禽发病率。
木聚糖酶在养鸡生产中的应用及存在的问题
【摘 要】
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木聚糖是植物细胞中主要的半纤维素成分，具有抗营养作用。木聚糖酶是木聚糖的专一降解酶，可将木聚糖分解为木寡糖。在鸡饲料中添加木聚糖酶可以促进畜禽的生长，提高内源性消化酶
【机 构】
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重庆三峡职业学院
【出 处】
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养殖技术顾问
【发表日期】
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2013年8期
【基金项目】
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重庆市万州区科委重点科技项目（2007105）
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