泌乳奶牛小肠可吸收氨基酸来源及其调控

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掌握奶牛小肠可吸收氨基酸的来源,调控氨基酸组成是提高奶牛乳产量和乳蛋白率的主要措施.本文概括了有关瘤胃微生物和非降解饲料来源的氨基酸组成和消化吸收效率.同时,还对近年来开展的瘤胃后补充酪蛋白、小肽、赖氨酸、蛋氨酸、组氨酸、支链氨基酸等研究进行了综述.
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