【摘 要】
：
饮食文化是中国悠久历史文化的重要组成部分,内涵丰富、博大精深。随着改革开放的进一步深化,中国与国际交往日益频繁。外国朋友在品尝中国美食的同时,也想了解每道菜名的含
论文部分内容阅读
饮食文化是中国悠久历史文化的重要组成部分,内涵丰富、博大精深。随着改革开放的进一步深化,中国与国际交往日益频繁。外国朋友在品尝中国美食的同时,也想了解每道菜名的含义、使用原料、烹饪方法等。因此,中式菜肴的准确英译在传播中华饮食文化上起着重要的作用。英译中式菜肴,不仅仅是语言层次上的转换,更重要的是在文化层次上的进一步转换。
其他文献
长宁区临空核心四街坊地下人行勾连工程是上海首次采用了10.4m×7.5m超大矩形断面顶管法施工项目。针对通道处富水软弱地层、且顶覆土浅、周边环境复杂的特点,就超大断面矩形
党的作风关系党的形象,关系人心向背,关系党和国家的生死存亡。作风建设对国有企业也具有重要意义,是全面提升国有企业执行力、凝聚力和战斗力的迫切需要,良好的作风是一种竞
文中在总结磷酸铁锂电池的特性与使用现状的基础上,通过对比阀控式密封铅酸蓄电池应用特点与维护中的难点,分析磷酸铁锂电池应用于通信行业的可行性及理由,提出应用领域密切
通过对我国黄芪药材资源的考察调研,探明了黄芪药材资源现状为:主要依赖人工栽培,蒙古黄芪为主流商品,甘肃和山东分别成为栽培蒙古黄芪与膜荚黄芪的新主产区,山西北部半野生
目的探讨影响乳腺癌复发转移的因素。方法 100例乳腺癌患者中,采取传统式根治手术患者19例,改良式根治手术患者47例,扩大式根治手术患者29例,乳房单纯切除手术患者3例,区段式
<正>开展领导班子和领导干部综合分析研判(以下简称"研判"),是党的十八届三中全会做出的重要决策。我们围绕建立研判机制设计并发放调查问卷2016份,做到"四个全覆盖",即覆盖
物流业作为我国重要的产业之一,其中的快递物流业中的民营的快递物流企业更是如雨后春笋一样,呈现一派欣欣向荣的景象。顺丰从建立到如今,注重服务质量的提升,已经成为我国快
随着气候变暖,暴雨、洪涝等气象灾害频发。加之社会经济系统日益复杂,社会系统的内在关联性越来越强,气象灾害给社会经济系统带来的损失也越发严重。如何评估气象灾害给区域
银行总部是金融中心的标志。金融市场与银行总部互为条件,银行总部圈的层级决定国际金融中心的地位和能量。人民银行上海总部率先成立以及大型商业银行营运机构在上海的逐步
表演艺术的根本任务是用舞台动作塑造鲜明的人物形象,创造独具性格魅力的人物,把角色的精神生活展现给观众。简要地说就是"我是他"或"我就是"这样一个过程,这个过程是理解体