探访西班牙风味餐吧

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  说到巴塞罗那,你想起的是什么?斗牛、还是奔放的弗拉明戈舞?在这样一个历史文化名城,西班牙风味已经渗透到每个角落,这次我们要感受老城里两家别有韵味的餐吧。
  
  美食家的宠爱
  巴塞罗那Marmalade Bar
  
  橘子酱餐吧是大厨Pablo Pazarro为美食美酒爱好者们精心打造的天堂。这里净是他从西班牙和家乡阿根廷得到灵感而创造的各色佳肴。为了打造最完美的美食,Pazarro每天都会从La Boquería市场采购食材以确保每一道菜的新鲜美味。夜色降临,巴塞罗那的泡吧人们就会流连于橘子酱餐吧,从玛格丽特到橘子酱特制鸡尾酒,这里只有你想不到的,没有你找不到的美味鸡尾酒。
  或许是受到前身(家具店)的影响,整个餐吧仍旧保持着一种典雅的老式风格:别致的沙发、黑色手工台球桌、圣安妮式座椅以及怀旧感十足的装潢都仿佛让时光定格在了那个美好的岁月。刚一进来这里,你会有点目不暇接,4米高的天花板下有各式壁画,再加上镶金的吧台,无不让你大饱眼福。室内装潢融合了乡村和古典元素的同时不失前卫,金色的烛光又给整个餐吧增添了一点沉静韵味。更难能可贵的是,为了满足每个顾客不同的需求,橘子酱餐吧可同时提供四种风格迥异的就餐环境。
  在巴塞罗那城中,Las Ramblas区域已经成为经济和文化多元化发展的城中城,而橘子酱餐吧离Las Ramblas只有五分钟的路程。在这里你可以看到来自世界各地的艺术家以及大量的游客,感受五彩斑斓的西班牙文化。
  
  Web: www.marmaladebarcelona.com
  
  


  深沉的空间感让餐吧显得非常有档次。
  


  卡座的分布非常考究,让每个空间都富有不同氛围。
  


  柜子中的美酒像艺术品般被精心收藏。
  
  历久弥新的牛奶餐吧
  巴塞罗那 Milk Bar
  
  牛奶餐吧是Ross Muggivan的心血结晶,这位爱尔兰大厨将他在爱尔兰来和南美工作的经验带到这里。牛奶餐吧的食物非常有创造性,可以说是混合风味,让人非常好奇食物的原料和风格出处。
  餐吧室内装饰走复古格调,带有明显的上世纪20年代上流社会家族餐厅风格。巨大的窗户、唯美的墙纸、有光泽的蓝色墙面和深泥土色地板,令大环境优雅、简洁。豪华长绒沙发、手工地毯和精巧镶嵌的镜子则增添了一股成熟的摩登味道。
  来这里不能错过的餐点包括顶级凯撒沙拉和海鲜Jumbalaya,还有非常受欢迎的“牛奶”汉堡,上面撒着特色的洋葱汁料。其实,最让牛奶餐吧声名远扬的是它的特色早午餐,每周五至周日供应,包括从血玛丽到非常健康的野莓香蕉奶昔,还有三文鱼和煎蛋。最重要的是,这里的早午餐品类齐全,营养丰富,完全可以一并满足早餐和午餐的需要。
  牛奶餐吧位于巴塞罗那老广场附近的窄巷Barri Gòtic,它曾经是以苦艾酒知名的酒吧,从前人们在这里一边小酌一边用纸牌占卜。牛奶餐吧的历史和古典氛围让它成为巴塞罗那本地人和游客趋之若鹜的热点。
  Web: www.milkbarcelona.com
  
  


  复古的色调和简洁的家具非常合拍。
  


  牛奶餐吧外观。
  


  餐吧珍藏的佳酿。
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