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随着我国餐饮市场的快速发展,消费者对餐饮企业的要求也在不断提高,其中对个性化服务的需求尤为突出。同时,餐饮企业为了提升服务质量,最大限度地满足消费者的需求,也在积极地开展和推广服务的个性化。对客人进行一对一的个性化服务,抓住客人内心真正需要,尽量满足客人的不同需求,将问题解决在客人开口之前,这就是个性化服务的关键。