【摘 要】
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是谁第一个尝试把某种灌木的叶子做成了饮料? 当他喝下第一口茶汤的时候,他的舌尖是一种什么感觉? 他的表情会是怎样的惊喜? 我第一次认识茶的时候还是童年,那是一个接近年关
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是谁第一个尝试把某种灌木的叶子做成了饮料? 当他喝下第一口茶汤的时候,他的舌尖是一种什么感觉? 他的表情会是怎样的惊喜? 我第一次认识茶的时候还是童年,那是一个接近年关的冬夜. 父亲和他的客人相对而坐在我家宽绰平展的土炕上,他们的面前各自放着一个洁净的玻璃花杯子. 妈妈端上我家那把古老的卤子壶,到现在为止我也不知道家里人为什么把陶瓷茶壶叫卤子壶. 淡黄色的茶汁从壶嘴倾出,一种苦和香掺杂的味道在土屋中弥漫开来. 因为从来没有接触过,所以我的鼻子对此异常敏感. 这是一种完全陌生的遥远的味道,它的香味和任何一种食物的香味都不同,后来知道这就是清新淡雅的味道. 香味其实也有层次,茶香应该属于上端.
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