啤酒糟在动物生产中的应用研究

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啤酒糟蛋白质含量高,氨基酸平衡性好,维生素含量丰富,适口性好。啤酒糟产量大,可直接用作传统饲料,或生产干粉饲料、发酵饲料、粗酶制剂和菌体蛋白质饲料,具有非常广阔的应用前景和开发价值。文章对啤酒糟在动物生产中的应用作以综述。
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