和这一代孩子机械枯燥的童年相比，70后、80后的童年可以说是丰富多彩、野味十足。我们之所常常怀念童年，不止是因为它的简单快乐，更在于那段时光给予我们的温暖和力量。

记忆中的童年美食

　　你们吃过榆钱窝窝吗？那可是我小时候最爱吃的美食之一。我家屋后就有一棵榆钱树，每年的清明节前夕，只要站在房顶上，伸出手便能轻松捋下一大盆。择榆钱的工作一般由我来做，因为太简单了，只要把枯叶烂叶挑拣出来扔掉就可以。之后的工作就全交给我妈了，淘洗、控水，加盐加油加面粉，搅拌均匀，搓团，上锅蒸，整个过程一气呵成，因为年年都做，老妈已经相当熟练了。窝窝蒸熟后可以蘸着蒜泥或者辣椒酱吃，松软可口。榆钱的香味太独特了，我常常忍不住一边吃，一边深深地吸气，嘴里还嘟囔着：“真好吃呀！”春天那么短暂，吃进肚子里就踏实了。
　　香椿也是春天的馈赠。能吃香椿的日子前后加起来总共不过十天，十来天后香椿就长老了，不好吃了。香椿炒蛋、香椿拌豆腐、香椿鸡蛋饼、香椿鱼，凡是我说得上名字的，我妈都会给我做。小孩子正在长身体，贪吃是好事，更何况大人也对香椿喜爱得不得了。
　　还有荠菜。春日傍晚，去田间地头散步，回来时手里就抱着一大堆荠菜了。荠菜不用种，时令一到，漫山遍野都是它们的身影。可以吃荠菜的日子也很短暂，于是人们就挖空了心思吃，荠菜饺子、荠菜鲜肉大馄饨、荠菜汤，因为我特别爱荠菜的那股味道，所以天天都吃得心满意足。
　　天气暖和了，沿街叫卖荞麦扒糕的小贩也就来了。荞麦扒糕是我们这里的夏令消暑小吃，也是我小时候最爱吃的零食之一。只要一听到“卖扒糕啰”的吆喝声，我就赶忙去叫住小贩，然后不假思索地说出我的要求：“不要蒜泥不要醋，我要直接吃。”那时候的扒糕大多做成圆形，碗口那么大，一般一个下肚就差不多饱了。有时我也会多买几块，把自家的碗放在小贩专门设计的操作台上，只见小贩左手捧一摞扒糕，右手拿着水果刀有规律地划拉几下，一摞扒糕就变成几十个小块状的扒糕，散到碗里了。对此，我总是担心小贩会把手划伤，他干吗不在案板上切呢，老媽说：“甭担心，切不到的。心里有准头了，刀也就有准头了。”
　　小时候我还总盼望着赶集，因为一赶集，我就有饸饹吃了。饸饹，是我们这里的一种传统面食小吃。集市上的小吃摊一般都会提前把面和好，有客人点餐，小吃摊的主人就把面团放进饸饹床子，用力按压手柄，面团通过圆眼压出来，形成小圆条，小圆条直接掉进下面沸腾的大锅里，不到一分钟就可以捞出来吃了。稍微有点讲究的人都知道，一碗饸饹的灵魂不在于饸饹，而在于汤。大家都说饸饹汤是用花椒水做的，我妈也在家里尝试过，可不知怎么回事，我总是觉得集市上的饸饹汤更好喝一点。
　　（江蓠）

童年夏日

　　对儿童来说，夏天代表着玩耍，代表着长长的假期。6月底，领完成绩单，暑假就开始了。说实在的，那时候的孩子很少把学习成绩挂在嘴上，对很多孩子来说，不留级就意味着不用挨家长打。爱玩是孩子的天性。那时的玩，没有目的、没有功利，只管任性。只觉得每一天的日子都是美滋滋的。
　　40年前我家住的地方就像桃花源，屋后有个大池塘，塘边有条小路通到淮河边。门前有几棵老槐树，夏天总会有一地绿荫。穿过树行，是一大块晒谷场，场边是村民的自留地，瓜果蔬菜，四季不同。
　　黄豆地锄过第一遍了，山芋也翻过秧了，知了在枝头唱个不停，母鸡嫌热不下蛋了。三伏天到了，该歇夏了。炎热的夏天，河边散发着清凉。到河边玩水，似乎是男孩子的特权，女孩子是不准到河里玩水的，父母常常吓唬女孩：不要下到水里，有水鬼。当然女孩子自有办法，约三两个小伙伴到河边洗衣服，是最正当不过的理由。挎着一篮衣服，说说笑笑来到河边，把衣服往水里一丢，鞋子抛在岸上，光脚在凉丝丝的水里蹚着，凉快。河里偶尔游来一条小鱼，总能让她们欢喜，装满货物的机帆船开过，掀起一层层波浪……到了河边，不急着洗衣服，先玩够了再说。河边很快就沸腾了，笑声、吵闹声断断续续地飘过来。
　　午后，把西瓜泡在冰凉的井水里，绿豆茶晾凉，装在大搪瓷缸里，外婆被请来做过冬的棉袄。看外婆做针线活，是我记忆深刻的场景。那时候，布料短缺，棉袄里子大多是用哥哥姐姐穿过的旧衣服改的。旧衣料疲疲沓沓的，不太平整，外婆先用划粉在布料上轻轻地画线，再用剪刀剪几个衣片，把棉花弄成薄片，一片一片铺在剪好的布料上。棉花铺到足够厚实，再用大针一趟趟地箍线。屋子里很安静，外婆慢慢地做着这一切，针线随着手指上下翻动，发出细微悦耳的声音。我没事就拿一个绣花绷子，在她旁边学着绣花。
　　傍晚，太阳还斜斜地照在晒场上，麦秸垛蒙上一层金黄。家里的大黄狗老了，偶尔追着路上叫几声，大多时间昏睡在角落里。父亲偶尔回家，在厨房里叮叮当当地做饭，指挥孩子们搬饭桌、拿凳子。桌椅板凳拾掇停当，饭也做好了，一家人围着一张小桌子吃晚饭。
　　夏夜的院子里，父亲从缸里抱出西瓜，三五刀切开，一人分一块。蚊香缭绕间，孩子们围着脸盆吃西瓜，一口下去，清香甘甜，天地仿佛就在这一口小小的西瓜里。弟弟最小，那时他正在换牙，我们打趣他：“豁牙巴，啃烂瓜，一啃啃到老婆家。”弟弟气得跳起来追着我们打，院子里传来嘻嘻哈哈的笑声。
　　晒场上，三三两两摆满了乘凉的小床，大人摇着蒲扇聊天，孩子们躺着看天上的星星。不远处传来哀怨悠扬的二胡声，如同这沉沉的夜色，令人昏昏然了。
　　（蓁妈诤言）

写给儿子的一封信——留住童年

　　亲爱的儿子：
　　先要恭喜你，马上就成为一名小学生了。要如何度过小学时光，对于只有6岁的你来说可能是一道深奥的思考题。最近小区里的爷爷奶奶叔叔阿姨见到你，总会开玩笑地说：“再有几个月就该上小学了，就该上套了。”爸爸妈妈笑着“嗯”了一声，你笑笑，好像没听懂。不过没关系，因为小学的生活需要你自己去感悟和体验。即使爸爸妈妈没能帮你做足心理准备，没有让你像很多孩子一样上各种各样的兴趣班，但我们相信你的沟通能力和适应能力，你一定会爱上有很多小伙伴一起学习的课堂，爱上有语文课、数学课、外语课、书法课、体育课、美术课的小学生活，爱上那些有爱心的老师，也让他们喜欢上你。 　　童年是灵魂生长的源头。6年的小学生活，应该是你童年最快乐的日子。爸爸妈妈经常想，如果时光可以重来，该有多好啊，我们想念童年那不紧不慢、温厚醇和的岁月。因为那里，有我们儿时的玩伴，有最快乐最无邪的时光，没有压力，不计较分数，更没有什么输在起跑线的担忧。
　　我们童年有太多快乐的日子了：有小伙伴追逐奔跑的身影，有胡同里滚铁环、跳皮筋的欢笑声，有吃一毛钱一支的棒冰、喝二毛五一瓶的汽水的满足，有蹲在地上观察蚂蚁搬家、冬天舔玻璃上结冰的窗花的好奇……
　　陪你玩耍的时候，我们依稀还能寻找到童年那短暂而美好的时光，但时间太快了，我们猝不及防地成长了一个大人，成为了你的爸爸妈妈。虽然我们如今面对着越来越复杂的人和事，承受着越来越大的压力，但是，如果可以和童年的自己对话，我们想笑着和曾经的自己说一声：“希望现在的我也可以和你一样，单纯清澈地对待这个世界，每一天都过得简单而快乐。”
　　生活需要和未来的自己携手，爸爸妈妈就是想要告诉你，比成绩更重要的，是感受幸福的能力。6年的小学时光，这里的一草一木、一门一窗，都将留下你成长的印记。在这里，老师们将在你心里撒播幸福的种子、知识的种子和爱的种子。在这里，同学们会和你一起读书，一起成长。只要你认真勤奋地学习，我们不会纠结你的考试分数，不会在意你的课外辅导，不会拼命向你灌输具体知识。爸爸妈妈更在意的，是你身体的健康，是你优良品行的培养，是你坚韧性格的磨炼，是你快乐成长的童年。

　　晚饭过后，孩子们相互招呼着，到村西的杨树林里找知了猴。借着朦胧的月光，孩子们围着一棵棵高大挺拔的杨树转来转去，仔细地寻找。这时候，知了猴也像吹响了集结号，纷纷钻出洞来，从四面八方爬上树干，但它们爬行的速度极慢，总是一副不慌不忙的样子，刚刚爬到一米多高，就被我们轻而易举地捕获。
　　回到家，将知了猴放在窗台上，望着已经开始蜕皮的知了猴，想看个究竟，可是眼皮却打起架来，不知不觉便进入了梦乡。第二天清晨，只见一个个空荡荡的壳旁边多了几只淡绿色或深棕色的蝉，瞪着乌黑的眼睛，静静地沐浴在晨光里。
　　长大以后，读了法国昆虫学家法布尔的《蝉》才知道，蝉的幼虫在地下生活四五年，才能钻出地面羽化成蝉，但是美好的时光只有一个月，蝉的生命便走到了终点。数年黑暗中的隐忍，只为阳光下的短暂歌唱，这份坚韧和执着实在令人钦佩！我们不应该厌恶蝉的聒噪，因为那是它们生命的绽放！
　　（胡庆国）

棒冰的故事

　　童年时，一年里最盼望的就是夏天。傍晚，我和妹妹会早早在村口的转角处张望，老远就能看到妈妈的身影，小方领白色的确良衬衫，齐膝蓝色百褶裙，那是当时镇上女工最时髦的装束了。妈妈一手拎着蓝色的保温桶，另一只手里是一个十来斤的大西瓜，肩上还背着一个帆布包。那个蓝色的保温桶是我和妹妹心里的宝贝，就像五斗橱上那个四方的饼干桶一样让我们牵肠挂肚。
　　从镇上的丝厂走到我们的小村庄，大概需要走一个多小时。离家还有百来米，妹妹已经接走了妈妈手里的保温桶，迫不及待地吃上了惦念一下午的奶油棒冰，她一边跳一边笑，手里的奶油棒冰举得高高的，生怕别人跟她抢似的。奶油融化得很快，妹妹伸长脖子用舌头不停地舔，奶油水黏黏的从她手上淋到手臂上，妹妹偷偷瞄了我一眼，感觉没人注意到就迅速舔了一下手臂上快要掉落的奶油，然后咯咯咯地笑。我接过大西瓜，弯着腰抱着往家跑，妈妈在身后喊：“慢点，慢点，当心摔碎了。”
　　一进门，爸爸就笑着对我说：“你也快吃个棒冰，吃完我们就开饭了。”我立马放下西瓜，接过妹妹手里的保温桶，三下五除二就消灭了一个奶油棒冰，棒冰凉凉的，舌头麻麻的，嘴里吹出的是冷气，喉咙里却是暖暖的，一直流到心里。
　　棒冰是丝厂食堂里的工人做的，每到夏天，丝厂都会给职工发很多棒冰券，每条券上印上十小张，撕下一小张就可以到传达室领一个棒冰。棒冰券发下来，我就会和妹妹分，一共分三份，我和妹妹各三分之一，妈妈保管的三分之一是公用的，妹妹没计划又贪吃，每次都早早把券用完，然后赖着妈妈公用的偷偷给她几张，还不时惦记我藏在枕头下的棒冰券，害得我东藏西藏，有时竟忘了藏在哪儿，还要翻箱倒柜地找。丝厂的棒冰有两个口味，奶油和赤豆的，那种味道是童年里最美最纯的味道，远比现在的哈根达斯好吃一百倍。
　　隔三岔五的烈日下午，村上有个老大爷会背着木制的棒冰箱，拿块小木条敲打在棒冰箱上发出“啪、啪、啪”的响声，嘴里吆喝着：“卖棒冰喽！”这时我们总会第一时间跑出来，拿上三五分钱买上一个。老大爷慢慢揭开一半可以脱卸的木盖，从厚厚的小棉花被下拿出盐水味的棒冰递给我们。我们几个小孩一边吃一边跟着棒冰箱走，一直从村西边跟到东边，直到目送老大爷消失在远处的田埂上。
　　棒冰，是童年时代贯穿整个夏天的記忆，那些美好的记忆已经成为生命的一部分，随着时间的推移，这些记忆不仅没有变得模糊，反而越来越清晰。那是一笔永恒的精神财富。
　　（孙燕）