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期刊论文
橙皮挥发油的提取及成分分析
橙皮挥发油的提取及成分分析
来源 :皖西学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:codemachine
【摘 要】
:
采用水蒸气蒸馏法提取橙皮中的挥发油,并用气相色谱-质谱联用仪分析挥发油的组成成分。结果表明,橙皮中挥发油橙香味浓郁,其主要成分为柠檬烯,气相色谱中的保留时间为6.72min
【作 者】
:
殷智超
周海文
闫秋婷
朱世贝
【机 构】
:
皖西学院生物与制药工程学院
【出 处】
:
皖西学院学报
【发表日期】
:
2014年05期
【关键词】
:
橙皮
水蒸气蒸馏
气相色谱-质谱联用
柠檬烯
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采用水蒸气蒸馏法提取橙皮中的挥发油,并用气相色谱-质谱联用仪分析挥发油的组成成分。结果表明,橙皮中挥发油橙香味浓郁,其主要成分为柠檬烯,气相色谱中的保留时间为6.72min,含量达到80%以上。
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