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食品包装说明属正式的书面广告语言,其否定结构带有显性否定标记。文章分析了其构式、语义和语用等方面的特点。否定结构形式复杂,表达“否定+命题”语义。食品包装中的否定不是为了否定而否定,而是否认或反驳相应的肯定命题,隐含了提醒、告诫、劝阻等意义。食品包装中的否定结构传达了商品正面信息,树立了产品正面形象,达到了正面的广告效应。