【摘 要】
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<正>南瓜子营养价值高,备受人们青睐。根据中国医学科学院测定资料显示,每100g南瓜种子含水分3.1 g,蛋白质35.1 g,碳水化合物23.3g,粗纤维2.3g,灰分4.4g,钙235mg,磷673mg,铁6
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<正>南瓜子营养价值高,备受人们青睐。根据中国医学科学院测定资料显示,每100g南瓜种子含水分3.1 g,蛋白质35.1 g,碳水化合物23.3g,粗纤维2.3g,灰分4.4g,钙235mg,磷673mg,铁67mg,胡萝卜素3.47mg,硫胶素8.15mg等。同时南瓜的栽培技术简单,容易掌握,现将其关键技术总结如下。1选择适宜的地形南瓜耐旱、怕涝,喜欢偏酸性肥沃的土壤。根据这一特点,应
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