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所谓设施农业,是通过采用现代农业工程技术,利用人工建造的设施,通过人工调控,改变自然环境,为种植业和养殖业、微生物(食用菌)、水产生物以及产品的储藏保鲜等提供与其相适应的温度、湿度、光照、水肥等环境条件,而在一定程度上摆脱自然环境的影响,以获得速生、高产、优质、高效的农产品的新型农作方式。