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文章比较了5种侧耳的营养价值,结果显示品种不同营养价值差别较大。
五种侧耳蛋白的营养价值比较
【摘 要】
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文章比较了5种侧耳的营养价值,结果显示品种不同营养价值差别较大。
【机 构】
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河南师范大学生物系,新乡市农科所
【出 处】
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河南师范大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1992年2期
【基金项目】
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河南省科委科技攻关项目
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