【摘 要】
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通过正交试验、单因素试验和100 L发酵罐中试确定了枯草芽孢杆菌HJ02工业生产用的优化液体培养基和发酵工艺条件。最佳培养基配方为:葡萄糖10 g/L、玉米粉8 g/L、豆粕粉25 g/
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通过正交试验、单因素试验和100 L发酵罐中试确定了枯草芽孢杆菌HJ02工业生产用的优化液体培养基和发酵工艺条件。最佳培养基配方为:葡萄糖10 g/L、玉米粉8 g/L、豆粕粉25 g/L、硫酸锰30.8 mg/L、硫酸镁5 g/L、磷酸二氢钠0.52g/L、磷酸氢二钠2.33 g/L;最优发酵工艺条件:培养温度30℃,初始pH值7.0,最佳接种的菌龄是18小时。
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