【摘 要】
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目的研究泰山黄精多糖提取的最优条件及其抑菌作用。方法微波助提多糖,进行料液比、微波功率和微波加热时间的单因素实验,在此基础设计正交试验,分析最优提取条件。采用滤纸
【机 构】
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山东第一医科大学（山东省医学科学院）生命科学学院
【基金项目】
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国家级大学生创新创业计划(201610439274),山东省医药卫生科技发展计划(2018WS139),泰安市科技局项目(2018NS0098)
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目的研究泰山黄精多糖提取的最优条件及其抑菌作用。方法微波助提多糖,进行料液比、微波功率和微波加热时间的单因素实验,在此基础设计正交试验,分析最优提取条件。采用滤纸片法,分析不同浓度的黄精多糖的抑菌性。结果料液比为1∶30、功率280 W、时间2 min下的提取效果最好,提取率为4.83%。泰山黄精多糖对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均有较好的抑制作用,最低抑菌浓度为2%。结论料液比1∶30、功率280 W、时间2 min为最佳提取条件,提取率为4.83%。黄精多糖的最低抑菌浓度为2%。
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