壳寡聚糖抑制变形链球菌的致龋能力

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目的:研究壳寡聚糖( chitooligosaccharide,COS)对变形链球菌生长、产酸及粘附能力的影响。方法选用变形链球菌标准株ATCC 25175,采用对倍稀释法测定COS对变形链球菌的最低抑菌浓度( minimum inhibitory concentration,MIC)和最低杀菌浓度( minimum bactericidal concentration,MBC);采用菌落计数法,通过时间—杀菌曲线的变化,分析COS对细菌生长速度的影响;将COS及变形链球菌菌悬液各1 mL接种于无菌试管内
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