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1食道沟的作用 反刍动物出生后即能摄取固体饲料、优质粗饲料、犊牛料和其他精料等。但实际上出生后30天内的犊牛主要靠牛乳和代乳品来补充和提供营养物质,这类液体饲料通过食道可直接进入第四胃,不经过反刍,形成了与单胃动物类似的营养摄取方式。试验证明,位于食道和第四胃之间的通道前部食道沟的收缩机制,是犊牛通过听觉与视觉识别牛乳或听到又看到饲养员操作的声音和动作所产生的条件反射。食管沟起始于贲门,延伸至网瓣胃口是食道的延续,收缩时呈一中空半闭合或闭合的管子。犊牛在吮吸母牛乳头或用奶嘴吸吮液体物质时,能反射性地引起