突尼斯，一个位于北非的美丽国度，一半是碧蓝的海水，一半是火焰般的撒哈拉。它拥有可与中国媲美的悠长历史与丰厚的文化积淀，但却为国人所不识。这是一个无时无刻不在散发迷人诱惑的国家，在蔚蓝的地中海边，在金黄的撒哈拉沙漠里，一个融合了欧洲、非洲和阿拉伯文化的国度。它是那么传统，那么永恒，在世界的这个角落里安静地维护着历史，而同时，它又永远有不同的惊喜在每个细小的角落里等待着善于发现的眼睛。
　　突尼斯位于地中海中心、非洲最北部，隔海相望就是欧洲的文化中心——意大利。地理上与欧洲的相近，让突尼斯成为了一个多种族、多文化相融合纠缠的奇异之地。这里是海滩、沙漠、山河等旅游资源会聚之地。这里更是腓尼基文化、罗马文化、拜占庭文化、阿拉伯文化等多元文化融合之地。在这里，迦太基帝国曾经那样强盛，仿佛坚不可摧，英勇善战的汉尼拔曾经发兵攻打罗马帝国；眼前这块看似普通的泥土地下，内讧后的迦太基王国也遭遇了罗马士兵的侵袭，一场大火烧毁了一个时代，风水轮流转，罗马人在迦太基的废墟上建立起了新的朝代。
　　“江山如此多娇，引无数英雄竞折腰。”时光荏苒，留给突尼斯的，依旧是黄沙碧海和历史的无限幽思。
　　对于很多中华文化圈里的游客来说，来到突尼斯，是因为三毛那本《撒哈拉的故事》。然而，在突尼斯你却很难找到三毛故事的痕迹。突尼斯有的是《星球大战》，《英国病人》等影片的外景拍摄地。游客眼里，突尼斯的第印象总是金色的。因为骄傲阳光的存在，所有被普照的地方都弥散着金子的色彩。
　　蓝白小镇的屋舍，狭长的石板路两旁是纯静的色彩，所有的房屋都是由白色和蓝色组成的。白的是墙，凹凸不平的墙面上刷上这种最简单的颜色，不张扬不炫耀，沉静低调。蓝的是门和窗，纯蓝的木门上，黑色的铆钉组成了星星和月亮的图案，神秘而梦幻；浅蓝的窗上雕满着藤条与鲜花的纹理，宁静而柔和。它是旅游胜地。却没有旅游胜地的人声喧哗，尽管街旁尽是店铺，生意人却并不大声吆喝，只是轻声地用他们自学的外国语向游人问好。
　　有时候走在这里的小路上，并不觉得自己是游客，却更像是偶然走进邻街的某条胡同，熟悉又亲切。突尼斯。这个宁静的北非小国，对于大多数人来说，还是个陌生的景点。突尼斯这颗北非的明珠，是世界上少数几个包罗着海滩、沙漠、山河等不同风景的国家，去个国家就如同周游了好几个国度样。虽然早在去年12月份它就已经成为了中国公民的旅游目的地，但是由于之前缺少宣传，一直没有组团出行。突尼斯神秘依然。今天热爱纵横四海的国人终于找到了让它散发光芒的舞台。
　　
　　突尼斯七大世界文化遗产
　　
　　苏塞
　　突尼斯的东海岸，距离首都突尼斯两个小时车程的是被誉为“萨艾勒明珠”的苏塞。那里温和的气候，恬静美丽的海滩以及热情好客的人们长期以来令外来征服者迷恋留恋。腓尼基人、罗马人、拜占庭人以及阿拉伯人都曾在这座“富庶之城”留下足迹。难陉世界各地的人们在这里都找到了家的感觉而一来再来。
　　
　　盖赫库阿勒遗址
　　盖赫库阿勒像是躲过了峥嵘岁月一样完好地保存下来。它是古迦太基文明遗址，但比本身的迦太基遗址保存得更加完整。盖赫库阿勒建于公元6世纪，毁于公元前1476年罗马人报复迦太基人的战役中。盖赫库阿勒令考古学家吃惊的是这里几乎完全没有公共场所建筑。唯一的例外是现在仅存一些圆柱的一座圣殿。虽然考古学家还在此进一步发掘，但最主要的部分应该都已经出土了。
　　与现代人一样，盖赫库阿勒认为洗澡是非常私人的活动，浴场都修建在家里。所以盖赫库阿勒没有公共浴场。
　　
　　杜加
　　杜加城海拔550米，坐落于突尼斯群山环绕的努米底亚人集聚的小山丘上。杜加城曾是罗马联邦马西尼萨抵御迦太基人的一个基地。这里最初是一处军事要地，随着罗马人的到来成为一个区域性的行政中心，汪达尔人入侵后被荒废。
　　杜加遗址部分保存完整，有些已经完好修复，遗址总面积大约为3平方公里，其中最为重要也最为壮丽的遗址是建于公元前166年的柱围廊式的丘比特神殿。10米高的神殿墙体屹立如初。初看虽略显粗糙，并无特别，但却是opus africanum建造方法的最好诠释，即将大块石头分隔垒砌的奇特建造方式。
　　
　　艾尔·杰姆城
　　位于突尼斯东南205公里，苏塞南63公里，斯法克斯北64公里的艾尔·杰姆城毫无疑问体现了罗马当时农业发展的欣欣向荣，生产橄榄油和小麦。还有宏伟壮丽的艾尔·杰姆竞技场，规模虽仅次于古罗马竞技场，但当时艾尔·杰姆城的富足程度与古罗马不相上下。长148米，宽122米，高35米的宏伟竞技场几乎足以和古罗马竞技场媲美，且外形保存更为完好。
　　
　　麦地那
　　从12～16世纪，突尼斯被看作是伊斯兰世界最伟大和富有的城市之一。700多个纪念性建筑，包括宫殿、清真寺、陵墓和喷泉，这些都展示着它昔日的辉煌。
　　“Souk”一词在阿拉伯语中是“集市”的意思，而“Medina”则是“城镇”的意思。今天的突尼斯，露天集市(Souk)也可以叫做麦地那(Medina)。这个很好解释，大多数过去的城镇现在都已经成为突尼斯大型的购物中心或工艺品工厂。
　　
　　凯鲁万
　　从苏萨驱车一个小时就能到达被誉为“50个清真寺之城”的凯鲁万一突尼斯人的精神家园。这个城市像沉浸在13世纪伊斯兰文化里的一个黄褐色的梦，真诚地为其美轮美奂的清真寺而骄傲；又像是一曲圆柱与拱门的交响曲，赞叹其精致优美的石头建筑。高耸恬静的大清真寺为人们的精神指引方向，直到现在无数艺术家和诗人在此找到了灵感。
　　
　　迦太基
　　位于突尼斯近郊北边15公里，扼守突尼斯海。从突尼斯到迦太基公路通畅，突尼斯一迦太基国际机场四通八达，主要航空公司在此都有航班。
　　迦太基遗址包括了迦太基码头、奖赏孩子祭品、安东尼大浴场，毕尔萨山(Byrsa)迦太基遗迹、博物馆、圆柱形建筑、剧院、考古花园、毕尔萨山(Byrsa)大教堂等。
　　
　　突尼斯的人文旅行
　　
　　突尼斯是世界一流的文化旅行胜地，这里有世界最大的罗马马赛克收藏地——巴尔多博物馆，众多的迦太基文明遗迹、不可计数的古代遗址以及保存完好的麦地那和独特古迹(艾尔·杰姆斗兽场、杜加陵墓和神殿、凯鲁万大清真寺)等。历经几代的帝国繁荣让这里保留了地中海历史的全貌。你可以在这里领略到多种文化的魅力。迦太基人，Numids(努米底亚人)、罗马人、古基督教人、阿拉伯人、安达卢西亚人和土耳其人都在这里留下—了他们的印记。
　　
　　美食
　　突尼斯菜起源于柏柏尔人菜系，味道非常鲜美。其传统美食来源于当地丰富的土产，并且受多方文化的影响，如犹太文化、土耳其文化和意大利文化。 像地中海其他地方样，突尼斯的热情好客是众所周知的。一束茉莉花就是迎客的标志。如今许多酒店和民居都用这种传统方式迎接他们的客人。　传统的Couscous是家喻户晓的一道美食，这是一种用粗麦粉加上蔬菜以及肉类或者是鱼肉做成的食品，可谓是突尼斯的国菜了。最常见的作料有鱼、干肉、肉丸和墨鱼。
　　突尼斯Tajine是一种带肉馅的馅饼；brik是一种香脆的鸡蛋糕饼；mechouia沙拉美味可口，切碎的青椒配上橄榄油，更是让人食欲大增：鲜美的羊肉一般在炭火上要煨上很久，再加之蔬菜和晒干的水果。突尼斯菜肴通常用突尼斯红酒佐餐。饭后甜点有很多选择，粗麦粉制作的糕点、蜜糖果仁千层酥和枣椰甜点、玫瑰kaal(warqa点缀上杏仁粉、蜂蜜脆德芙拉等等。
　　
　　葡萄酒
　　突尼斯的葡萄种植园具有悠久的历史，在迦太基时代，就建立了首个葡萄种植园。罗马人把葡萄种植发扬光大，是历史上第一个对葡萄栽培及酒类酿造做出科学研究的民族。迦太基人对葡萄酒的热爱一直延续至今。品尝葡萄种植者酿造的美酒，一刹那，就能让我们想起阳光灿烂的地中海，想起拥有美丽沙滩和绿洲的突尼斯。
　　在突尼斯，每顿饭后通常都会饮用薄荷茶或者水果茶。煮沸的薄荷绿茶堪称民族饮料，非常甜。水果茶的种类有很多，草莓、石榴，无花杲等等。本地啤酒celtia像水一样在当地的餐桌上随处可见。推荐饮用新鲜的果汁。甜烧酒Thibarine(椰枣甜烧酒)或Boukha，一种无花果酿的烧酒味道独特，值得一尝。如果你在南部，请品尝一下新鲜的棕榈奶，会让你大吃一惊的。
　　
　　突尼斯淘宝记
　　金银首饰、黄铜器皿、香水、沙漠玫瑰、鸟笼、骆驼皮包、水烟筒，陶器、布料、香料、骆驼玩偶、手工羊毛地毯、沙画，沙盘、精美桌灯，优质橄榄油、珊瑚项链等。
　　
　　集市和手工业
　　麦地那
　　在麦地那(曾经的阿拉伯人居住区)，你会看到露天市场的岩石拱门，狭长曲折的白色小巷和头顶上的金属卷轴，大的麦地那，像突尼斯市的，凯鲁万的和斯法克斯的无一不彰显着突尼斯辉煌的历史。哈马马特的麦地那有着更安静的街巷和无可复制的小镇魅力。麦地那是个独特的世界，集市中堆积着闪闪发光的各式商品，还有各种香料的香气扑鼻而来。静静的小巷围成了一个平静生活的避风港，在蓝色石门和镶嵌着阿拉伯图案的窗栏后边是平静祥和的传统阿拉伯生活。
　　突尼斯工艺品集合了多种文化元素，从柏柏尔、阿拉伯直到土耳其和意大利。这些元素先后掀起工艺品的潮流。制陶工人通常做一些传统样式的宽底罐子、碗和盘子，或者是带有漂亮珐琅图案的花瓶。凯鲁万的妇女善于手工编织地毯。这种地毯一般都用暖色调的阿拉伯图案或者是柏柏尔图案装饰。且地毯平整稠密，纹路有阿拉伯的花形图案，羊毛地毯通常是暖色调，加之柏柏尔人图案装饰。
　　在这里你能买到很多装饰家里的摆件，杰尔巴柔美的被子、喷漆木架、镌刻秀美的银饰、风格各异的铜器以及意大利风格的箱子，或些具有鲜艳颜色的传统陶瓷箱子。这里还有一些真正的艺术品，如手工刺绣的婚纱，Sidi Bou Said(蓝白小镇)的特色鸟笼，还有镶有珍稀珠宝的银器。