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海晏县对牛羊实行“集中屠宰，定点检疫”，对牛羊屠宰经营行为进行规范，并要求屠宰的污水排放达标，有利于公共卫生安全检验和管理。牛羊疫病的防治及畜产品质量安全事故的发生和牛羊屠宰检疫工作两者间有密切联系。但现在我国牛羊屠宰的法律法规还不够完善，加上群众对检疫工作的重要性认识不够，引起许多牛羊屠宰问题，对检疫工作产生很大影响。为此开展调查分析，并提出改进建议。