【摘 要】
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莲雾Syzygium sarnarangense（Bi．）Merr．et Perry又称洋蒲桃，是热带常绿果树，原产马来半岛。莲雾分枝低，树姿优美，生长快，产量高，易繁殖，绿叶层厚，是用于绿化、观赏和遮阳防晒的优良树种。
【机 构】
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广东省潮州市果树研究所,广东省潮州市农业科技发展中心
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莲雾Syzygium sarnarangense（Bi．）Merr．et Perry又称洋蒲桃，是热带常绿果树，原产马来半岛。莲雾分枝低，树姿优美，生长快，产量高，易繁殖，绿叶层厚，是用于绿化、观赏和遮阳防晒的优良树种。果实呈倒圆锥形，果皮有蜡质光泽，有乳白、青绿、粉红、黑色及深红等几种颜色。果肉海绵状，味较淡，但有苹果香味，糖分较高，并含有少量蛋白质、脂肪、维生素C等，适于鲜食，有清热止渴作用。近几年来，我所从台湾等地引种新的莲雾品种，品质最好的是黑珍珠莲雾。通过几年试种，已摸索出其栽培管理技术，现介绍
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