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期刊论文
我国食品安全质量控制的进展
我国食品安全质量控制的进展
来源 :江西食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:swordhero
【摘 要】
:
本文主要阐述了食品安全和质量控制的概念和涵义,详细论述了食品安全质量控制体系在国内外的应用发展现状,并提出了解决我国当前食品安全问题,实施质量控制体系的具体措施。
【作 者】
:
马微
王海波
冷连波
唐英章
【机 构】
:
东宁出入境检验检疫局,中国检验检疫科学研究院
【出 处】
:
江西食品工业
【发表日期】
:
2008年02期
【关键词】
:
食品安全
质量控制
质量认证
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本文主要阐述了食品安全和质量控制的概念和涵义,详细论述了食品安全质量控制体系在国内外的应用发展现状,并提出了解决我国当前食品安全问题,实施质量控制体系的具体措施。
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