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研究了不同HRT条件下餐厨垃圾与污水污泥联合两相中温厌氧消化系统的运行效果。结果表明当产酸相HRT为5d时，产酸反应器挥发酸产量最高，且丙酸含量较小，产酸效果最佳。当产甲烷相HRT为20d时，产甲烷反应器运行效果较佳，沼气产率达到0．69L／gVS去除、甲烷含量为71．3％、VS去除率为64．7％。该文采用动力学控制方法即可基本实现产酸相和产甲烷相的分离，产酸相和产甲烷相pH分别为4．6～5．5、7．3～7．4；虽然产酸相仍存在轻微的产甲烷作用，但并不影响有机物的水解和酸化，也不影响两相系统的运行效果。