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论述了发展果蔬保鲜技术与装备产业的必要性和可行性,并提出了解决办法.
果蔬保鲜技术与装备的产业化应用模式研究
【摘 要】
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论述了发展果蔬保鲜技术与装备产业的必要性和可行性,并提出了解决办法.
【机 构】
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中国农业机械化科学研究院
【出 处】
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粮油加工与食品机械
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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国家技术创新项目;
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