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对广州市消费者关于乳品供应链安全风险认知的问卷调查结果显示,消费者对乳品安全状况表示担忧;对乳品供应链各环节安全风险的关注度有较大差别;对来源于政府及中介机构的信息利用程度最高,对来源于自身经验的信息利用程度次之,对来源于生产厂商的信息利用程度最低。
消费者对乳品供应链安全风险认知及信息利用研究
【摘 要】
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对广州市消费者关于乳品供应链安全风险认知的问卷调查结果显示,消费者对乳品安全状况表示担忧;对乳品供应链各环节安全风险的关注度有较大差别;对来源于政府及中介机构的信
【机 构】
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华南农业大学经济管理学院
【出 处】
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广东农业科学
【发表日期】
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2010年6期
【基金项目】
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国家社会科学基金项目(08BJY080);广东省普通高校人文社科重点研究基地重大项目(07JDXM63001)
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