坚果的抗动脉粥样硬化作用

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坚果又称硬果,这里主要指 花生、核桃、西瓜子、葵花子、杏仁,其中某些具有特殊的香味,而另一些则被视为滋补佳品。从营养角度来看,坚果类具有高的蛋白质和脂肪含量。大部分坚果类的蛋白质含量常为15~32%,脂肪 Nuts, also known as nuts, are mainly peanuts, walnuts, watermelon seeds, sunflower seeds, almonds, some of which have special scent, while others are considered nourishing. From a nutritional point of view, nuts have high protein and fat content. Most of the nut protein content is often 15 to 32%, fat
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