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矿物质又称无机盐，是人体内无机物的总称。它是地壳中自然存在的化合物或天然元素。和维生素一样，矿物质是人体必需的元素，而且也是无法由自身产生、合成，必需从外界摄取的，所以它也是人体生命活动不可或缺的元素。
形形色色的矿物质
【摘 要】
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矿物质又称无机盐，是人体内无机物的总称。它是地壳中自然存在的化合物或天然元素。和维生素一样，矿物质是人体必需的元素，而且也是无法由自身产生、合成，必需从外界摄取的，所以它
【出 处】
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中老年保健
【发表日期】
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2011年7期
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