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VK1(叶绿醌)是促进肝脏合成凝血酶原的必要因素。本文采用薄层-紫外分光光度法对部分蔬菜中VK1进行了研究。实验条件:(1)正乙烷作提取剂、GF254nm硅胶为吸附剂、用石油醚:乙醚(85:15)展开,254nm紫外检出,然后用正己烷萃取,于80℃水浴蒸干,最后在260nm处测其吸收值。实验对该法的精密度、准确性进行了研究,其平均回收率为90.78%,变异系数7.6%浓度线性范围20 ̄100μg,