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土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会，后流传至民间，因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而蔓延整个中东地区，20世纪60年代传入欧美。经不断改进和规范，形成一套完整、简便的加盟经营体系。
风靡全球的土耳其烤肉
【摘 要】
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土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会，后流传至民间，因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而蔓延整个中东地区，20世纪60年代传入欧美。经不断改进和规范，形成一套
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2012年12期
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