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期刊论文
应用HACCP管理确保饲料质量安全
应用HACCP管理确保饲料质量安全
来源 :草食家畜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhangyuhan13
【摘 要】
:
饲料是动物的"食品",而动物产品中肉、奶、蛋等是人类的食品。可见,饲料安全即食品安全,关系到人类健康。强化饲料安全管理,发展健康养殖,在饲料行业推行HACCP系统管理也是有效
【作 者】
:
李雪红
古丽娜尔·托乎提
贾新建
【机 构】
:
新疆维吾尔自治区兽药饲料监察所
【出 处】
:
草食家畜
【发表日期】
:
2012年3期
【关键词】
:
HACCP
饲料安全
食品安全
产品质量
HACCP feed safety food safety product quality
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饲料是动物的"食品",而动物产品中肉、奶、蛋等是人类的食品。可见,饲料安全即食品安全,关系到人类健康。强化饲料安全管理,发展健康养殖,在饲料行业推行HACCP系统管理也是有效提高产品质量的重要手段。
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