母亲的食油情结

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我说的食油,就是家家户户炒菜用的油:色拉油,调和油。现在到街上任意一家便利店,都能买到的。小时候,家里穷。那个年代,城里人虽然吃着供应粮,但日子都过得紧巴巴的,至于农村就更是清贫得很,尤其是山里的农村。说起来,那时候,食油可不是现在的色拉油,调和油,而是用农村产的蓖麻和胡麻做的油,颜色呈棕色和深黄色,但就是那种最廉价的油,也很匮乏。家家户户做饭时,只往锅里放一丁点的油。少油之炊的结果肯 I said cooking oil, cooking oil every household is using: salad oil, reconcile oil. Now any street to the convenience store, can buy. When I was young, I was poor at home. At that time, though urban people ate food supplies, their daily life tended to be tight. As for the rural areas, poverty was even more severe, especially in the mountainous rural areas. Speaking, at that time, the cooking oil was not the present salad oil or blending oil. Rather, it was made from the oil of castor and flax in rural areas. The color was brown and dark yellow, but it was the cheapest oil and scarce . Every household cooking, only a little oil to the pan. The result of cooking less oil Ken
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