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本文通过二氧化氯与其它杀菌消毒剂的比较,说明了二氧化氯在家禽消毒工艺中的作用,介绍了二氧化氯的制备方法和在工厂中应用的方法,证明在5～10ppm浓度下处理5min,二氧化氯对家禽消毒具有良好的效果。
新型杀菌消毒剂——二氧化氯的制备和应用试验
【摘 要】
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本文通过二氧化氯与其它杀菌消毒剂的比较,说明了二氧化氯在家禽消毒工艺中的作用,介绍了二氧化氯的制备方法和在工厂中应用的方法,证明在5～10ppm浓度下处理5min,二氧化氯对家
【机 构】
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杭州商学院食品系,杭州商学院食品系杭州310035,杭州310035
【出 处】
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肉品卫生
【发表日期】
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1994年1期
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