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期刊论文
关于制订肉干国家卫生标准的研究分析
关于制订肉干国家卫生标准的研究分析
来源 :肉品卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lipurple
【摘 要】
:
<正> 根据卫生部肉品卫生标准科研协作组西安、南京会议精神,为了制订肉干国家卫生标准,黑龙江省食品卫生监督检验所与基层卫生防疫站共同对辖区内现行销售环节的肉干进行抽
【作 者】
:
王家玮
刘宾江
胡晓波
李宏海
王秋实
徐明
董胜利
刘平汉
【机 构】
:
黑龙江省食品卫生监督检验所,佳木斯市卫生防疫站,哈尔滨市道外区卫生防疫站,克山农场卫生防疫站
【出 处】
:
肉品卫生
【发表日期】
:
1995年10期
【关键词】
:
肉制品
肉干
卫生标准
分析
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<正> 根据卫生部肉品卫生标准科研协作组西安、南京会议精神,为了制订肉干国家卫生标准,黑龙江省食品卫生监督检验所与基层卫生防疫站共同对辖区内现行销售环节的肉干进行抽样调查和分析研究,现将情况报导如下。
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