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高温是影响鸡生产性能的重要因素。研究表明,气温在25—30℃之间,每升高1℃,产蛋率下降1.5％,蛋重减轻0.3g/枚,在30℃以上,产蛋率急剧下降,给养鸡业造成很大的经济损失。鸡的耐热力是鸡体固有的抵抗高温的能力,提高鸡的耐热力是解决高温不良影响的根本措施。因此,人们对鸡的耐热力进行了大量的研究,本文仅就鸡耐热力的生物学特征作简要介绍。