论文部分内容阅读
稻谷作物本是我国东北地区的主要粮食生产作物之一,但近年来,随着人们生活水平的提高及饮食结构的多样化调整,科学技术水平的不断进步,我国各地区人民的饮食结构逐渐发生改变,越来越多的人在选购粮食作物时更多的青睐于谷米,山西人民的饮食结构也由单一的面食为主更变为现在面食与谷米均衡搭配作为主食端上餐桌。稻谷粮食作物市场价格的不断提高,更大大提高了农民种植稻谷的积极性。