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微生物法检测肉品抗生素残留的改进
微生物法检测肉品抗生素残留的改进
来源 :云南畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liug1001
【摘 要】
:
随着抗生素类药的广泛应用,人们越来越关注动物性食品(如肉、蛋、奶、鱼等)中抗生素残留对人体健康的不良影响。国际食品贸易中常因抗生素残留问题引起国际间食品贸易摩擦。我国
【作 者】
:
杨建鸣
张东婺
【机 构】
:
云南省兽药监察所,云南省商检局
【出 处】
:
云南畜牧兽医
【发表日期】
:
1999年2期
【关键词】
:
抗生素残留
残留量
动物性食品
改进法
标准溶液
土霉素
抑菌圈直径
微生物法
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随着抗生素类药的广泛应用,人们越来越关注动物性食品(如肉、蛋、奶、鱼等)中抗生素残留对人体健康的不良影响。国际食品贸易中常因抗生素残留问题引起国际间食品贸易摩擦。我国畜牧、水产业中,抗生素特别是土霉素类是使用量最大的一类药物,已构成对人体健康的威胁,...
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