【摘 要】
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谁敢经营 (鸿门宴) [宴会典故] 秦朝末年(公元前207—206年)西楚霸王项羽邀请汉王刘邦前往鸿门(今陕西境内)赴宴，项羽谋臣范增为除掉刘邦先后使用三计欲害刘邦，并安排刀斧手伏于帐下准备伺机下手，无奈失败：随后命武将项庄舞剑欲杀刘邦，幸得项伯挺身对舞相助，刘邦手下大将樊哙受命解围，汉王刘邦得以逃脱一难，最后建立西汉政权，成为一统天下的一代群王。 从此鸿门宴的故事开始千古流传。 [
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谁敢经营 (鸿门宴)
[宴会典故]
秦朝末年(公元前207—206年)西楚霸王项羽邀请汉王刘邦前往鸿门(今陕西境内)赴宴，项羽谋臣范增为除掉刘邦先后使用三计欲害刘邦，并安排刀斧手伏于帐下准备伺机下手，无奈失败：随后命武将项庄舞剑欲杀刘邦，幸得项伯挺身对舞相助，刘邦手下大将樊哙受命解围，汉王刘邦得以逃脱一难，最后建立西汉政权，成为一统天下的一代群王。
从此鸿门宴的故事开始千古流传。
[创意动机]借鸿门宴千年美名，世人耳熟能洋益于传播，引导消费。
[经营模式]中等以上经营场所(1200平米以上)，中餐，菜名以楚汉历史背景为主，融入历史文化氛围，如：“霸五姬(鸡)”、“虞美人(鱼)”、“醉樊哙” (肉类)等。以大厅消费为主，设置演出场所，现场表演以二人舞剑(占装)为中心内容。
[环境格局]传统汉代装饰、装修，桌椅均为仿汉家具(可订做)，餐具均用陶土瓷器，饮酒用具为樽等。
[服装要求]男生：武士装束，腰配短虬女生：宫女装束，短襟打扮。
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