【摘 要】
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随着人们规划健康饮食结构的意识越来越强,日常生活中对水果蔬菜的需求量有所增加。低温冷藏可降低水果蔬菜的呼吸代谢、病原菌的发病率和果实的腐烂率,达到阻止组织衰老、延
【机 构】
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中标能效科技（北京）有限公司,《电器》杂志社
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随着人们规划健康饮食结构的意识越来越强,日常生活中对水果蔬菜的需求量有所增加。低温冷藏可降低水果蔬菜的呼吸代谢、病原菌的发病率和果实的腐烂率,达到阻止组织衰老、延长果实贮藏期的目的。作为用来储藏食物的家用电器,冰箱的保鲜效果成为消费者关注的焦点,相关技术参数成为消费者做出购买决定前最先关注的重要指标。继2014年发布了＂7款三门冰箱水果（樱桃）保鲜效果评测＂结果后,中标能效科技（北京）有限公司再次选择了蔬菜（黄瓜）对冰箱保鲜能力进行评测。
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