【摘 要】
：
成都作为一座历史文化名城和"美食之都",餐饮业在其国民经济中占有相当重要的地位,对成都"吃"文化的满意度调查分析具有重要的现实意义。通过调查分析,游客对成都"吃"文化的
【基金项目】
：
2013年成都市哲学社会科学规划项目(ZSR-13-15)
论文部分内容阅读
成都作为一座历史文化名城和"美食之都",餐饮业在其国民经济中占有相当重要的地位,对成都"吃"文化的满意度调查分析具有重要的现实意义。通过调查分析,游客对成都"吃"文化的认可度较高,游客普遍重视成都饮食的味道和服务质量,能够反映成都地方特色的传统饮食文化备受青睐。成都"吃"文化的开发应以成都的地方饮食文化为特色,以川菜、风味小吃的开发和创新为核心,努力提高餐饮业服务质量和性价比,并借助电视、网络、多媒体等多种方式加大宣传和营销力度,进一步扩大成都"吃"文化的知名度。
其他文献
药膳是中国传统文化中的宝贵财富,经营药膳餐厅是对其精髓进行挖掘、整理、传承和弘扬。现代药膳餐厅产品的设计应当在药膳菜品的设计、餐厅环境的设计以及服务质量上多下工
从建筑节能产业化出发，分别介绍及探讨了该情况下的预制构件制作、关键区域处理方案、施工工艺流程操作要点等措施，为进一步发展建筑节能及产业化提供一定参考。
目的:探讨小鼠下丘脑弓状核促进食欲和抑制食欲神经肽在慢性能量限制饮食后的变化。方法:将24只8周龄雄性C57BL/6J小鼠随机分为两组(每组12只),分别给予高脂和普通饲料喂养,8
《闲情偶寄》是明末清初文人李渔所作的一部关于戏剧艺术和生活设计的笔记体著作,包括词曲、演习、声容、居室、器玩、饮馔、种植、颐养八部,内容多与衣、食、住、行、用相关
<正> 最近,联合国粮农组织亚洲太平洋地区办事处(RAPA)介绍了亚太地区几个国家关于调整林业发展战略的情况,现简介如下。 中国 中国制定了一系列的经济措施以扶植人工造林、
唐代前期,中央集权,军队战斗力强大,武官管理制度严密完备。《考课令》是唐代前期武官考课制度的基本法源,考课的管理机构是尚书省吏部及其内设机构考功司,主要负责考核四品
目的:探讨卵巢巧克力囊肿剥除术后患者中药治疗的效果。方法:将56例腹腔镜术后巧囊患者随机分成两组:第1组为对照组,术后单纯用西药治疗;第2组为治疗组,术后单纯用中药治疗。
<正>创建"美丽乡村"是实现农业生态文明、在农村地区建设美丽中国、描绘亿万农民"中国梦"的重要举措。年初,农业部办公厅印发了组织开展"美丽乡村"创建活动的文件后,全国各地
创意产业园设计具有特殊性:产业种类多,小型企业多,具有群体积聚需求,多为利用老建筑改建而成。本文结合"媒体走廊"项目设计,探讨了创意产业园区的基本功能需求、创意企业的
近年来,随着经济的发展,政府投资的工程不断扩大,而且投资的模式不再停留在形式之上,逐步在具体内容上进行演变,而且政府投资的很多工程的规模逐步扩大,建设的周期上不断缩短