【摘 要】
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为进一步提升屠宰标准化水平，近日，农业农村部下发通知要求，从现在起至2020年，各地要在坚持屠宰厂自愿申请的原则上，积极鼓励、引导部分屠宰厂加大投入力度，提升质量管理水平，按照质
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为进一步提升屠宰标准化水平，近日，农业农村部下发通知要求，从现在起至2020年，各地要在坚持屠宰厂自愿申请的原则上，积极鼓励、引导部分屠宰厂加大投入力度，提升质量管理水平，按照质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标；隹化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化的总体要求，全面强化从生猪进厂到产品出厂全过程质量安全控制，创建一批生猪屠宰标准化示范厂，进一步带动各地屠宰厂标准化建设，提升标准化水平。
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