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普洱茶膏是从普洱茶中萃取的精华，是云南历史上普洱“八色贡茶”之一，曾是清朝宫庭贡茶，清·赵学敏在《本草纲目拾遗》中记载：“每年人贡，民问不易得也。”清·张泓在《滇南新语》中记载：“……普洱茶最粗者熬膏成饼摹印，备馈遗。而岁贡中亦有普洱茶膏，并进蕊珠茶。”
普洱茶膏的制作工艺与评鉴
【摘 要】
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普洱茶膏是从普洱茶中萃取的精华，是云南历史上普洱“八色贡茶”之一，曾是清朝宫庭贡茶，清·赵学敏在《本草纲目拾遗》中记载：“每年人贡，民问不易得也。”清·张泓在《滇
【机 构】
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云南省农业科学院茶叶研究所
【出 处】
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蚕桑茶叶通讯
【发表日期】
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2010年3期
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