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[目的]从小鼠胃肠道分离并鉴定乙醛降解菌,测定其乙醛降解率。[方法]以C57小鼠为实验动物,分别采集小鼠胃、小肠及结肠内容物,分离可培养的菌株,然后在培养基中加入乙醛,筛选乙醛耐受菌并测定其乙醛耐受能力,采用间苯二酚法测定乙醛降解能力,最后通过16S rRNA 测序鉴定乙醛降解菌。[结果]从小鼠胃、小肠及结肠中分别筛选出一株能够降解乙醛的菌株,分别命名为TXZ-1、TXZ-2、TXZ-3。鉴定结果显示,这3株菌都属于粪肠球菌(Enterococcus faecalis),相似度达到99%,这些菌株的乙