论文部分内容阅读
为什么国际著名饭店管理集团中很多高级管理人员最先都是由瑞士的院校培养出来的？为什么很多欧美国家的酒店管理学院都要与瑞士的酒店培训机构或学院联合办学？为什么中国第一家中外合资酒店的首任总经理会是一个瑞士籍人士？让我们随着本文，作者的笔触，一同去探寻这个秘密吧。
探秘酒店管理专家的摇篮
【摘 要】
：
为什么国际著名饭店管理集团中很多高级管理人员最先都是由瑞士的院校培养出来的？为什么很多欧美国家的酒店管理学院都要与瑞士的酒店培训机构或学院联合办学？为什么中国第一家
【出 处】
：
餐饮世界
【发表日期】
：
2006年12S期
其他文献
竞争日趋激烈的餐饮业，顾客成了维系餐饮企业生存与发展的重要基础。要赢得顾客，导入顾客满意营销Customer Satisfation（CS）无疑是有效的途径。宁波汉通餐饮发展有限公司的实践证
“绿色、天然”食风兴起，吃天然食物成了时尚潮流。可是，自然界的生物在物竞天择的进化中，也会有天然本能——产生毒素以应对敌害、保卫自己。对于植物来说，其本身所含的毒性，又跟
资源互换．拉长营销战线等优势．使得连锁加盟成了国内市场上最活跃的商业模式之一。然而这看上去很美的产业．却也因发展过于迅速．面临着一些问题。在餐饮行业，加盟者如何拨开迷雾，看
进入新世纪的中国人，都经历过北京申办奥运会和上海申办世博会的那激动人心的过程。作为美食大国和烹饪古国。我们在某一天将烹饪技艺申报为国家级甚至世界级“非物质文化遗产
<正> 1.在你看来,世界上最为理想的夫妻关系应该: A 双方事事如意 B 如意与不如意交替出现 C 在多数情况下如意2.作为夫妻,你们对家庭中的大事总是:
那天,前楼杨嫂突然服安眠药自杀,邻里们送她去医院抢救了好几天才醒过来,可她还是哭闹不停,非要死不可.
为有效应对国际金融危机,刺激国内经济持续快速发展,党中央国务院采取了一系列"保增长、扩内需、调结构、惠民生"政策措施。但据人行栾城县支行近期对辖内中小企业融资情况调
期刊
位于北苑路的味道江湖餐厅．正以种独特的味道横空出世于北京的餐饮市场。它的独特来源于它自身风格的强烈对比．来源于它对餐饮经营的不同理解，更来于源于一个女人的另类视角。