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目的 对椒目（Zanthoxylum bungeanum Maxim．）质量分数为95％的乙醇提取物的化学成分进行研究。方法 椒目用质量分数为95％的乙醇溶液回流提取，减压回收溶剂后，得浸肯加适量水混悬，依次用石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇萃取，回收溶剂。所得各部分浸膏综合利用硅胶柱色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱、薄层色谱、重结晶等各种方法进行分离纯化，根据化合物的理化性质和波谱数据分析进行结构鉴定。结果 从椒目的乙酸乙酯萃取物中分离得到4个化合物，分别鉴定为；表儿茶素（Ⅰ）、槲皮素（Ⅱ）、