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紫外分光光度法测定饮品中咖啡因的含量

来源 :甘肃联合大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户：ligang_nc1

【摘 要】

：

利用紫外分光光度法测定了茶叶、可乐和咖啡粉中咖啡因的含量.选定波长为276.5nm,对实验数据进行线性回归,列出了回归方程(A=0.04589c-0.00408,r=0.9999),RSD为0.10%～0.29%,方

【作 者】

：

展惠英 

【机 构】

：

兰州文理学院化工学院

【出 处】

：

甘肃联合大学学报(自然科学版)

【发表日期】

：

2013年4期

【关键词】

：

紫外分光光度法 饮品 咖啡因 测定 

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利用紫外分光光度法测定了茶叶、可乐和咖啡粉中咖啡因的含量.选定波长为276.5nm,对实验数据进行线性回归,列出了回归方程(A=0.04589c-0.00408,r=0.9999),RSD为0.10%～0.29%,方法的检出限为3μg.mL-1,回收率在95.4%～101.2%.该方法简便、快速、准确,可以用于测定各种饮品中咖啡因的含量.

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